Ontdek recepten uit onze keuken, seizoensinspiratie, wijntips van onze sommelier en het laatste nieuws van De Gouden Vork.
Alles wat je moet weten over koken met seizoensingrediënten. Van het kiezen van de juiste producten op de markt tot het bereiden van gerechten die het seizoen vieren.
Van aglio e olio tot een romige cacio e pepe — deze vijf recepten zijn de basis van elke thuiskok.
De lente is gearriveerd en daarmee ook een gloednieuw menu vol verse smaken en kleuren.
Welke wijn past het beste bij zeebaars, zalm of schelpdieren? Onze sommelier deelt zijn favoriete combinaties.
Chef Thomas deelt drie professionele technieken die iedereen thuis kan toepassen voor betere gerechten.
Steeds meer restaurants nemen natuurwijn op in hun kaart. Wat maakt het bijzonder en waarom kiezen wij ervoor?
De herfst brengt de meest smaakvolle ingrediënten. Ontdek hoe wij ze verwerken in ons seizoensmenu.
Groot nieuws! Vanaf april kunt u genieten van lunch en borrel op ons gloednieuwe terras aan de Amsterdamse gracht.
Onze exclusieve privé dining ruimte is nu ook beschikbaar voor kleinere gezelschappen. Ideaal voor een intiem diner.